Própíónsýra – birgir hráefna til iðnaðarefna,
,
Própíónsýra (CAS 79-09-4) er litlaus, fljótandi lífræn sýra sem er mikið notuð í iðnaði og landbúnaði. Hún er almennt notuð sem rotvarnarefni í fóður- og matvælaiðnaði, sem og sem milliefni í efnasmíði.

Það er notað við framleiðslu á kalsíumprópíónati og natríumprópíónati, sem hjálpa til við að hindra mygluvöxt og lengja geymsluþol í fóðri og matvælum. Í iðnaði er própíónsýra einnig notuð í húðun, illgresiseyði og framleiðslu á mýkingarefnum.

Með stöðugum efnafræðilegum eiginleikum og víðtækri notagildi gegnir própíónsýra mikilvægu hlutverki í nútíma efnaframleiðslu- og varðveislukerfum.