Hrein vatnsfrí ediksýra (ísediki) er litlaus, rakadrægur vökvi með frostmark 16,6°C (62°F). Við storknun myndar hún litlausa kristalla. Þótt hún sé flokkuð sem veik sýra út frá sundrunarhæfni hennar í vatnslausnum, er ediksýra ætandi og gufur hennar geta ert augu og nef.

Sem einföld karboxýlsýra er ísedik mikilvægt efnafræðilegt hvarfefni. Það er einnig notað við framleiðslu á sellulósaasetati fyrir ljósmyndafilmur, pólývínýlasetati fyrir viðarlím, sem og mörgum tilbúnum trefjum og efnum.

Ísedik hefur verið útflutningsaðili í mörg ár. Gögn eru tiltæk og verðafslættir eru í boði fyrir mikið magn. Smelltu hér til að fá ókeypis sýnishorn.