Þessi sölt frásogast illa af líkamanum og þar með kemur í veg fyrir upptöku samsvarandi steinefna.
Ruslfæði er oft gagnrýnt fyrir að valda langvinnri þreytu, en í sumum tilfellum hefur einnig verið kennt um hollt mataræði. Sökudólgur: Oxalöt sem finnast í grænu laufgrænmeti, baunum og hnetum. Þegar þau eru neytt í óhófi sameinast þau öðrum næringarefnum og mynda skaðleg efnasambönd sem valda sljóleika og þreytu.
Hvað eru oxalöt? Það er einnig þekkt sem oxalsýra og er náttúrulegt efnasamband sem kemur úr plöntum en getur einnig myndast í líkamanum. Matvæli sem eru rík af oxalötum eru meðal annars kartöflur, rauðrófur, spínat, möndlur, döðlur, kúmen, kíví, brómber og sojabaunir. „Þó að þessi matvæli séu rík af öðrum nauðsynlegum næringarefnum geta þau bundist steinefnum eins og natríum, járni og magnesíum til að mynda óleysanlega kristalla sem kallast oxalöt, svo sem natríumoxalat og járnoxalat,“ segir Mugdha Pradhan frá Pune, næringarfræðingur.
Þessi sölt frásogast illa af líkamanum og koma þannig í veg fyrir upptöku samsvarandi steinefna. Þess vegna merkja vísindamenn við Harvard-háskóla ákveðnar fæðutegundir sem „næringarsnauðar“ því þær geta gert meira tjón en gagn. „Þessi eiturefni eru örsmáar náttúrulegar sameindir sem virka sem ætandi sýrur,“ bætti hún við.
Hætturnar sem fylgja háu oxalatimagni eru lengra en þreyta. Það eykur einnig hættuna á nýrnasteinum og bólgum. Oxalöt geta einnig borist í blóðinu og safnast fyrir í vefjum, sem veldur einkennum eins og verkjum og þoku í höfði. „Þessi efnasambönd tæma næringarefni, sérstaklega steinefni eins og kalsíum og B-vítamín, sem leiðir til skorts og lélegrar beinheilsu,“ sagði Pradhan. Ekki nóg með það, eiturefnin geta skaðað taugarnar í heilanum, sem veldur hiksta, flogum og jafnvel dauða. Ræðst á andoxunarefni eins og glútaþíon, sem verndar gegn sindurefnum og peroxíðum.
Það getur verið krefjandi að greina hátt oxalatmagn. Ef þér líður áfram illa ættirðu að leita til læknis, en það eru nokkrir hlutir sem þú getur gert heima. Gakktu úr skugga um að morgunþvagið þitt sé ekki stöðugt skýjað og lyktandi, eða ef þú ert með liðverki eða verki í kynfærum, útbrot eða lélega blóðrás, sem allt gæti bent til of mikils eiturefna.
Hins vegar er hægt að snúa þessu ástandi við með breytingum á mataræði. Preeti Singh, næringarfræðingur frá Delí, segir að það geti hjálpað að takmarka neyslu á matvælum eins og korni, klíði, svörtum pipar og belgjurtum. Borðaðu í staðinn hvítkál, gúrkur, hvítlauk, salat, sveppi og grænar baunir auk kjöts, mjólkurvara, eggja og olíu. „Það gerir nýrunum kleift að skilja út umfram oxalöt. Það er mikilvægt að draga smám saman úr neyslu til að koma í veg fyrir afeitrunarköst,“ segir hún.
Fyrirvari: Við virðum hugsanir þínar og skoðanir! En við verðum að vera varkár þegar við stjórnum athugasemdum þínum. Öllum athugasemdum verður stjórnað af ritstjórum newwindianexpress.com. Forðist dónalegar, rógburðarlegar eða ögrandi athugasemdir og forðastu persónulegar árásir. Reyndu að forðast að nota utanaðkomandi tengla í athugasemdum. Hjálpaðu okkur að fjarlægja athugasemdir sem fylgja ekki þessum reglum.
Skoðanir sem koma fram í umsögnum á newwindianexpress.com eru eingöngu skoðanir umsagnaraðila. Þær endurspegla ekki skoðanir eða álit newwindianexpress.com eða starfsmanna þess, né heldur skoðanir eða álit New India Express Group eða neins samtaka eða tengdra aðila New India Express Group. newwindianexpress.com áskilur sér rétt til að fjarlægja allar athugasemdir hvenær sem er.
Morning Standard | Dynamani | Kannada Prabha | Samakalika Malayalam | Movie Express |
Heim|Land|Heimurinn|Borgir|Viðskipti|Fyrirlesarar|Skemmtun|Íþróttir|Tímarit|Sunday Standard
Höfundarréttur – newwindianexpress.com 2023. Allur réttur áskilinn. Vefsíðan er hönnuð, þróuð og viðhaldin af Express Network Private Ltd.